あまりキャンプ料理にこだわるタイプではなく、いつも適当な肉を買ってただ焼いて塩こしょうかニンニク醤油かで食べるだけなのですが、先日テレビで小錦のバーベキューを取り上げていて、なんか旨そうに見えたのでそれを真似してみようと思いました…

コストコ で鶏肉と牛肉を購入。

鶏肉は醤油、パイナップルジュース、コーラ、ニンニク、しょうがに漬け込み揉み込んでからそのままジップロック。

牛肉はステーキ用を買ったのでニンニクとしょうがと塩こしょうだけにしてジップロック。

ちょっと手抜きしましたが、なんとなく美味しく出来そうな予感はします。

ただキャンプではいつも肉ばかり…何か考えはするのですが、結局は肉に落ち着いてしまう…

今回の仕込みがうまくいったら、少しはキャンプ料理に目覚める事ができるかなと、少し期待はしています。