続き…
テントも張り終わり、日本酒で乾杯もして、キャンプ序盤なのにすでにかなりまったりモードに入ってしまいましたが、
とりあえずは焚火台を設置して火を起こし、行きのスーパーで購入したイカを焼きました。
今回のキャンプのために買ったキャンプギアを１つ紹介…
ペトロマックスのシュミーデアイゼンフライパン24cm
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タークのフライパンと迷いましたが、ぶっちゃけどっちでも良かったんです。
ただ、キャンプの3日前位に、欲しい！！と思いたったので、とにかく間に合う方で！！という事でキャンプ前日に届くのがペトロマックスの方だったのでこちらにしました。
基本2人でのキャンプがメインなので、サイズは24cmにしました。小ぶりなステーキが２枚同時に焼ければ良いかなと…
期待通り、イカは美味しく焼き上がりました。
そして今回初の試み。
アルミの深皿と小さい網を使ってスモークに挑戦しました。
アルミ皿にスモークチップを敷いて、その上に網を置き、チーズを載せて、まずはスモークチーズ。
火にかけたら上にもアルミ皿を置いてフタにします。
まあまあ上手くいった…と思いきや下のアルミが張り付いて少しお焦げが…
でもおこげもサクサクして美味しかった。
そして次にベーコン。
こちらはチーズよりも簡単で失敗が無さそうです。
火にかける時間を多少適当でも、適当にイケます。
これも美味い。
そして最後に、チーズとベーコンのコラボレーション。
もちろん美味かったです。
お酒もつまみも進んでいると、突然のゲリラ豪雨…
このまま降り続けたらどうしよう…とおもいましたが、10分程度でひとまず止みました。
良かった…
続く…
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